Gamle dyder skal redde os fra madspild
Madspild skal bekæmpes med gode gamle dyder og en større respekt for råvarerne, fastslår både fremtidsforskeren og specialisten. ”Benyt alle rester. Lad intet gå til spilde.” Sådan lød det fra Ingeborg [...]
I Cambodja er der intet madspild på menuen
Kan verdens fattigste lære os at mindske madspild og få et mere ansvarligt forhold til fødevarer? Det satte tidligere køkkenchef i Kongehuset og madspildsentusiast Jesper Vollmer sig for at finde ud af, da han [...]
Infografik: En tredjedel af verdens fødevarer bliver aldrig spist
En tredjedel af al den mad, der produceres globalt – eller omkring 1,3 milliarder tons - går til spilde. Når mad går til spilde, er nogle af verdens begrænsede ressourcer brugt helt forgæves. [...]
Wefood er win-win-win
Der er mindst tre gode grunde til, at kunderne har taget godt imod Wefood-butikkerne: Når du handler i Wefood, bekæmper du madspild, du støtter et godt formål – og så er [...]
Verdens fattigste forbruger mindst
Når klodens ressourcer bliver opbrugt allerede i juli, er det verdens mest udviklede lande, der bærer en stor del af skylden. Verdens fattigste lande udleder nemlig ikke meget CO2 til sammenligning. Den 29. [...]
Hvor stort er dit forbrug?
Vi nærmer os Earth Overshoot Day med hastige skridt - dagen, hvor vi har brugt flere ressourcer, end kloden kan genskabe på et år. Her kan du se, hvor mange af [...]
Nu er kloden brugt op
I dag er det Earth Overshoot Day - dagen, hvor vi har brugt flere ressourcer, end kloden kan genskabe på et år. Men du kan hjælpe med at udnytte Jordens ressourcer bedre. Hver [...]