Tag kampen op i dit køkken

Hvert år smider danskerne mere end 700.000 ton mad ud. Det svarer til, at hver femte indkøbsvogn ryger direkte i skraldespanden. Samtidig er der flere end 800 millioner mennesker, der sulter på verdensplan. Det er en ubalance mellem overflod og mangel.

Det gode er, at danskerne er klar til at tage kampen op. Der er opstået en folkelig bevægelse mod madspild. Madspild er et problem, vi selv kan være med til at løse hjemme i køkkenet. Det er nemlig de danske husholdningerne, der står for den del største det samlede danske madspild.

En familie på to voksne og to børn smider mad ud for op mod 10.000 kroner om året, så der er en klar økonomisk fordel ved at mindske sit madspild.

Det er muligt at gøre en forskel, der kommer dine smagsløg, klimaet og din pengepung til gode. I opskriftssamlingen ‘Mere smag, mindre spild’ giver vi dig lækre opskrifter og masser af fifs til at undgå madspild.

Nyeste artikler om madspild

Madspild belaster klimaet

Madspild ødelægger klimaet, fordi der bliver brugt unødvendige ressourcer på mad, der aldrig ender som et måltid. Faktisk står det så slemt til, at hvis madspild var et land, ville det være det tredje mest CO2-udledende land i verden. Mange kæder ikke madspild sammen med klimamæssige problemer, men da fødevareforbruget belaster klimaet, gør madspild selvfølgelig også. Til ingen verdens nytte.