Til kamp mod madspild
Nyeste artikler om madspild
Gamle dyder skal redde os fra madspild
Madspild skal bekæmpes med gode gamle dyder og en større respekt for råvarerne, fastslår både fremtidsforskeren og specialisten. ”Benyt alle rester. Lad intet gå til spilde.” Sådan lød det fra Ingeborg [...]
I Cambodja er der intet madspild på menuen
Kan verdens fattigste lære os at mindske madspild og få et mere ansvarligt forhold til fødevarer? Det satte tidligere køkkenchef i Kongehuset og madspildsentusiast Jesper Vollmer sig for at finde ud af, da han [...]
Infografik: En tredjedel af verdens fødevarer bliver aldrig spist
En tredjedel af al den mad, der produceres globalt – eller omkring 1,3 milliarder tons - går til spilde. Når mad går til spilde, er nogle af verdens begrænsede ressourcer brugt helt forgæves. [...]
Madspild belaster klimaet
Madspild ødelægger klimaet, fordi der bliver brugt unødvendige ressourcer på mad, der aldrig ender som et måltid. Faktisk står det så slemt til, at hvis madspild var et land, ville det være det tredje mest CO2-udledende land i verden. Mange kæder ikke madspild sammen med klimamæssige problemer, men da fødevareforbruget belaster klimaet, gør madspild selvfølgelig også. Til ingen verdens nytte.
Wefood bekæmper madspild
Nyeste artikler om madspild
Gamle dyder skal redde os fra madspild
Madspild skal bekæmpes med gode gamle dyder og en større respekt for råvarerne, fastslår både fremtidsforskeren og specialisten. ”Benyt alle rester. Lad intet gå til spilde.” Sådan lød det fra Ingeborg [...]
I Cambodja er der intet madspild på menuen
Kan verdens fattigste lære os at mindske madspild og få et mere ansvarligt forhold til fødevarer? Det satte tidligere køkkenchef i Kongehuset og madspildsentusiast Jesper Vollmer sig for at finde ud af, da han [...]
Infografik: En tredjedel af verdens fødevarer bliver aldrig spist
En tredjedel af al den mad, der produceres globalt – eller omkring 1,3 milliarder tons - går til spilde. Når mad går til spilde, er nogle af verdens begrænsede ressourcer brugt helt forgæves. [...]
Madspild belaster klimaet
Madspild ødelægger klimaet, fordi der bliver brugt unødvendige ressourcer på mad, der aldrig ender som et måltid. Faktisk står det så slemt til, at hvis madspild var et land, ville det være det tredje mest CO2-udledende land i verden. Mange kæder ikke madspild sammen med klimamæssige problemer, men da fødevareforbruget belaster klimaet, gør madspild selvfølgelig også. Til ingen verdens nytte.
